米蘭美食｜意式居酒屋 La Prosciutteria

La Prosciutteria
風乾火腿店

在 Brera 區很有氣氛的一間小餐館，食客多是附近的上班族，下班後相約同事或好友來喝酒聊天，就像日本的居酒屋一樣熱鬧，這裡也可以當成 Aperitivo（意式 Happy Hour），晚飯前的聚腳點。

名字由來

Prosciutto 是風乾火腿，在後面加上 -ria 即店舖，如 pizza 店是 Pizzeria，餅店就是 Pasticceria，這種火腿專賣店會有超多品種，來自不同產地的風乾火腿，一般比超市所賣的品質較高。

而這家 La Prosciutteria 來自彿羅倫斯，在意大利有不少分店，食物及酒類也主要來自中部托斯卡納區（Toscana）。

這是二人份的拼盤，人多的話，會用一塊更長更大的木板盛著，賣相更加吸引！

菜單

以意式前菜 antipasti 為主，多款不同的風乾火腿 prosciutto、意式小多士 bruschetta、各種產地的芝士／奶酪、沙律及烤雜菜等等。

在意大利吃風乾火腿可以說是一種社會福利，品質更高之餘，價錢比香港也低很多，二人份的拼盤，2杯 House wine，才25歐！下班後偶爾相約朋友前來，吃著佐酒小吃，聊聊天，渡過一個歡愉的晚上。

店內氣氛很好，牆上放滿很有心意的裝飾擺設
也有售賣一些手工意粉及醬汁等等

天氣較暖時，還會坐在店外。Brera 是我最愛流連之地，氣氛很悠閒，有很多特色小店，餐廳 、cafe及家品店。

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米蘭 La Prosciutteria

到訪時間： 12 ／ 2016

價格：€25 ／ 2人

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目的地：米蘭