【米蘭美食】意式居酒屋 La Prosciutteria

在 Brera 區很有氣氛的一間小餐館，食客大部份是米蘭人，大都是下班後，跟幾個好友來喝酒聊天，就像日本的居酒屋一樣熱鬧，這裡也可以當成 Aperitivo（意式 Happy Hour），晚飯前的聚腳點。

名字由來

Prosciutto 是風乾火腿，在後面加上-ria即店舖，如 Pizzeria 是 pizza 店，Pasticceria 是餅店，這種專賣火腿店會有超多品種，來自不同產地的風乾火腿，品質比超市賣的大品牌要好。

而這家 La Prosciutteria 來自彿羅倫斯，在意大利有不少分店，食物及酒主要來自中部托斯卡納區（Toscana），手工制的風乾火腿不會太咸，實在比超市買的好吃很多！

食物

以 antipasti（前菜）為主，如 prosciutto（風乾火腿）、bruschetta (意式烤麵包，一般在烤法包上配芝士／蕃茄等配料）、各種芝士、烤雜菜等等。

在意大利吃風乾火腿可以說是一種福利，價錢比香港平很多，我們兩人點了二人份的拼盤，各一杯 House wine，才25歐！盛滿的木制切板上有幾款不同種類的風乾火腿，芝士，Bruschetta，烤雜菜及橄欖，非常豐富。

店內氣氛很好，牆上放滿很有心意的裝飾擺設，也有售賣一些意粉，醬汁等等。

最可愛是店內掛滿原條風乾火腿

天氣較暖時，坐在店外特別 Chill，Brera 是我最愛流連之地，很悠閒，有很多特色小店，餐廳 、cafe及家品店。

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La Prosciutteria

到訪時間： 12 ／ 2016

價格：€25 ／ 2人

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