Author: 米蘭雜記 taste of milano

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【意大利核心閨密遊】米蘭必吃地道菜 | Risotto alla Milanese con Ossobuco 燉小牛膝配米蘭燉飯

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來自倫巴第大區特別是米蘭的地道菜之一，屬於冬季菜式，但基本上在米蘭的餐廳，一年四季也有供應。它好吃之處是小牛膝連骨頭一起，骨髓部份味道超濃郁，喜歡吃豬筒骨的人應該會很喜歡，小牛膝需要炆煮較長時間才會軟，在餐廳也不是經常吃到煮得好的，這家做得不錯。

【白朗峰山腳甜蜜蜜温泉之旅 2º】中世紀村落 Bard 小餐廳樓梯轉角午餐

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但最觸動我的是餐廳的內部設計，從圓拱通道進入後，先見到古老旋轉石梯，然後是一個天井位，有一條四四正正，好像香港屋村的樓梯，是用來通往樓上的旅館房間，餐廳在地下這層，但餐枱則散落在樓梯間，甚至走廊上，第一個感覺是想起小時候的屋村

【意大利暑假自駕遊】(13) 奧爾維耶托 Orvieto 上集 | 走進3000年古城

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近年開始被關注的一座山城，全因要到另一著名景點「天空之城」Civita di Bagnoregio，幾乎都會途經這裡，位置剛好在佛羅倫斯與羅馬之間，很多人也會順道一遊。 但若只當它為一個中轉站，又未免太低估了，它比天空之城更有歷史意義，更多歷史遺跡，不信看看它的景點有多猛：