米蘭 Malpensa 機場美食|血橙薄餅

Aeroporto di Milano Malpensa
米蘭馬爾彭薩機場

米蘭最大的國際機場,位於米蘭市的西北部,共有兩個客運大樓,以國際航線為主。

這次里斯本之旅,第一站當然是米蘭機場,跟香港國際機場相比,Malpensa 機場可以說是一個小沙漠,若是早機,每次只是草草地吃個早餐便上機,這次發現一號離境大樓內(入閘後)終於增設了一些新餐廳,特別是去年才剛由外星登陸意大利的星巴克也急不及待進駐機場,算是讓 Malpensa 邁向國際化踏出第一步(誤)。

Caio
Caio pizza

Caio Antica Pizza Romana

先介紹我們選擇的餐廳,主打 Gourmet Pizza,以羅馬傳統做法,又名「Pinsa」的薄餅,跟正宗拿坡里薄餅不同,餅底較脆,麵團經過長時間發酵 ,較為容易消化,餡料選用意大利高質食材,包括有原產地保證 DOP 食材: Mozzarella fiori di latte 水牛芝士、Pomodori di San Marzano DOP 小蕃茄等。

這間店在機場已開業一年多,其他分店大部份位於北部小城市的購物中心內,這次是第一次認識它,立即被鮮豔的血橙薄餅所吸引。

為了吃菠蘿(鳯梨)夏威夷薄餅,我被意大利人翻了無數個白眼,差點被驅逐出國,這次竟然被我發現以橙,甚至雪梨做的薄餅?!

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有圖有真相

上圖的第一排是 Pere e zola 薄餅,材料是雪梨、Gorgonzola 藍芝士、合桃,夠奇怪吧!但這個搭配卻是北意大利最流行的組合!

第二排 Arance e Cioccolato,以果醬代替蕃茄醬塗在餅底上,放上連皮的新鮮血橙薄片,再撒上黑朱古力粒,血橙比普通橙更甜更高維生素C,加了 70%黑朱古力碎中和甜度,算是精心搭配!不過這個組合還是初次遇見。

最後一排是 Nutella e Pistacchi,甜薄餅中最常見的一款,Nutella 榛子醬配開心果仁碎。

Pizza Dolce

以上三款其實都是甜薄餅 pizza dolce 的一種,除了水果,最常見是塗上 Nutella 榛子醬,再灑上七彩朱古力粒,第一次吃感覺怪怪,若把它當成 pancake 會比較容易接受。

Caio pizza
Caio pizza

Zucca e Salsiccia

點了藍芝士南瓜意大利肉腸薄餅,餡料十足,薄餅的尺寸比正常細小,但對亞洲人來說則剛剛好。Salsiccia 意大利肉腸是我最愛的薄餅材料,吃起來比風乾火腿更香口。藍芝士 Gorgonzola 也是北部很受歡迎的品種。而南瓜跟肉腸的配搭形成了美味的咸甜對比。

Caio pizza
Caio pizza

餐廳空間感大,坐得舒服,也有靠窗的位置

米蘭機場的食肆選擇真的較少,除非很肚餓,否則也不會特別在這裡吃,如果真的很想把握最後機會品嚐意大利美食,以下幾間食店也可以一試。

水牛芝士專門店 Obica Mozzarella Bar

以高品質的水牛芝士為主打菜,也有薄餅及意粉等菜式。在意大利有多間分店,海外在英國、葡萄牙、美國及日本也有分店。

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Starbucks

來不及在米蘭店買米蘭限定的產品,可在這裡碰碰運氣。食物由本地知名烘焙店 Princi 提供,餐廳格局一貫星巴克悠閒風格,部分坐位靠窗帶有飛機跑道景觀,上機前可在這𥚃休息。貼心的店員還為我改了意大利名字。

我的意大利名字 Cerry 😊
不妨試試你會得到什麼名字

Davide Oldani café

米蘭米芝蓮二星大廚開設的咖啡店,網上評價很差,主因是食材一般但價格偏高,員工服務也很一般。但他本人的兩星米芝蓮餐廳個人則十分推薦。

機場店食評
總店 D’O

Cioccolati Italiani

米蘭大教堂店長期排長龍的手工 Gelato 店,也主打高品質朱古力。Gelato 本人必點有朱古力漿的雪糕筒。除了 gelato,他們的朱古力 muffin 也很好吃。

Venchi 朱古力/雪糕店

百年歷史朱古力店,近年推出 Gelato 也大受歡迎。

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米蘭 Malpensa 機場|餐廳

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