【意大利美食】百年朱古力雪糕店 Venchi Cioccolato Gelato 佛羅倫斯店

Venchi Cioccolate Gelato
意大利著名巧克力冰淇淋店

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在 Torino 都靈/杜林起家的 Venchi Cioccolato Gelato,在1878年成立,百多年來主打朱古力,成名作是以朱古力包著焦糖碎及榛子果仁的 Nougatine

到2006年才開始做 gelato,以傳統食譜,基本簡單的天然材料,無添加化學成分做的手工雪糕隨即大受歡迎,直至2017年,全球共有88間店。

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必選果仁碎黑朱古力碎脆筒

在意大利好吃的 gelateria 隨便也能找到一大堆,但不是每家也有這種脆筒。重點是你會看著店員把脆筒放在這個 Willy Wonka 朱古力工廠 feel 的水喉下沾上新鮮流出的朱古力漿,再點上果仁碎,這一刻太滿足了!雖然香港也有分店,但好像還沒有朱古力水龍頭。

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P8045292.jpg有雪糕吃,我的兒甥女終於肯乖乖完成行程

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必吃口味

我會推薦 pistacchio 開心果、nocciola 榛子,當然還有濃郁的朱古力味。因為這家的開心果是來自西西里擁有著名「原產地名稱保護」商標的 Bronte pistacchio D.O.P,而榛子也是來自皮亞蒙特區有「地理標誌保護」商標的 I.G.P Piemonte nocciola。

P8045301.jpg開心果 gelato 配果仁脆筒

食後感

全球88家店的 Venchi 比 Grom 還要多,味道不會錯到哪裡去,gelato 是好吃,但脆筒個人更愛近年爆紅的 Cioccolati Italiani,有機會介紹番!

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除了是朱古力雪糕店,也是一家 caffetteria 咖啡店,有牛角包、咖啡、果醬等產品供應

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Venchi Cioccolate Gelato
佛羅倫斯店
位置


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