【意大利美食】百年朱古力雪糕店 Venchi Cioccolato Gelato 佛羅倫斯店

Venchi Cioccolate Gelato
意大利著名巧克力冰淇淋店

在 Torino 都靈／杜林起家的 Venchi Cioccolato Gelato，在1878年成立，百多年來主打朱古力，成名作是以朱古力包著焦糖碎及榛子果仁的 Nougatine。

到2006年才開始做 gelato，以傳統食譜，基本簡單的天然材料，無添加化學成分做的手工雪糕隨即大受歡迎，直至2017年，全球共有88間店。

必選果仁碎黑朱古力碎脆筒

在意大利好吃的 gelateria 隨便也能找到一大堆，但不是每家也有這種脆筒。重點是你會看著店員把脆筒放在這個 Willy Wonka 朱古力工廠 feel 的水喉下沾上新鮮流出的朱古力漿，再點上果仁碎，這一刻太滿足了！雖然香港也有分店，但好像還沒有朱古力水龍頭。

有雪糕吃，我的兒甥女終於肯乖乖完成行程

必吃口味

我會推薦 pistacchio 開心果、nocciola 榛子，當然還有濃郁的朱古力味。因為這家的開心果是來自西西里擁有著名「原產地名稱保護」商標的 Bronte pistacchio D.O.P，而榛子也是來自皮亞蒙特區有「地理標誌保護」商標的 I.G.P Piemonte nocciola。

開心果 gelato 配果仁脆筒

食後感

全球88家店的 Venchi 比 Grom 還要多，味道不會錯到哪裡去，gelato 是好吃，但脆筒個人更愛近年爆紅的 Cioccolati Italiani，有機會介紹番！

除了是朱古力雪糕店，也是一家 caffetteria 咖啡店，有牛角包、咖啡、果醬等產品供應

Venchi Cioccolate Gelato
佛羅倫斯店
位置

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