【意大利核心閨密遊】米蘭必吃地道菜 | Risotto alla Milanese con Ossobuco 燉小牛膝配米蘭燉飯

來自倫巴第大區特別是米蘭的地道菜之一，屬於冬季菜式，但基本上在米蘭的餐廳，一年四季也有供應。它好吃之處是小牛膝連骨頭一起，骨髓部份味道超濃郁，喜歡吃豬筒骨的人應該會很喜歡，小牛膝需要炆煮較長時間才會軟，在餐廳也不是經常吃到煮得好的，這家做得不錯。

【意大利暑假自駕遊】(14) 奧爾維耶托 Orvieto 中集 | 三千年古城 | 七大景點

正所謂 "Your face, your fate"，古代意大利人也有這概念，於是教堂的正立面 (façade) 一般都設計精美以顯示教會實力

但最觸動我的是餐廳的內部設計，從圓拱通道進入後，先見到古老旋轉石梯，然後是一個天井位，有一條四四正正，好像香港屋村的樓梯，是用來通往樓上的旅館房間，餐廳在地下這層，但餐枱則散落在樓梯間，甚至走廊上，第一個感覺是想起小時候的屋村

近年開始被關注的一座山城，全因要到另一著名景點「天空之城」Civita di Bagnoregio，幾乎都會途經這裡，位置剛好在佛羅倫斯與羅馬之間，很多人也會順道一遊。但若只當它為一個中轉站，又未免太低估了，它比天空之城更有歷史意義，更多歷史遺跡，不信看看它的景點有多猛：

比較接近瓦萊達奧斯塔大區的大城市是米蘭及都靈，由米蘭開車到達這區大約2小時，我們早上先到最近這區入口的小鎮巴爾德 Bard，遊覽巴爾德城堡，下午再遊該區的首府 - 奧斯塔 Aosta

全天候人山人海的羅馬許願池，到底要怎樣才可以拍得網美級去掉路人作狀照，我和閨密決定實戰一下，先來 Plan A 晨早起床應驗一下「早起的鳥兒有蟲吃」，可惜人算不如天算，一早烏雲密佈兼下大雨，還未睡醒狀態下其實心𥚃暗爽地選擇了Plan B - 繼續睡。

每次到佛羅倫斯，選擇住宿定必首選民宿，原因選擇多質素高，住過平價的50歐元一晚二人小套房，又住過三房複式豪華民宿，今次繼續豪下去，同樣在 airbnb上找到這間位於私人住宅屋苑內的獨立屋。

美食廣場內的食店種類繁多，以托斯卡納地區的食材為主，也集合了意大利各地美食。最出名的食店應該是大家認為到中央市場必吃的牛肚包吧！牛肚 trippa 是意大利中部的地道美食之一，但其實除了牛肚包，這個美食廣場還有很多不錯的選擇。

這家近幾年才開業的小酒吧，由於擁有經典五漁村場景，立即成為網紅至愛，地點超好，正正對著五漁村最美的一幕，可以一邊喝酒一邊欣賞景色。