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米蘭美食｜冬季地道菜｜燉小牛膝配米蘭燉飯 Risotto alla Milanese con Ossobuco

餐廳位於我最喜愛的 Brera 區，除了主打幾款米蘭名菜，更有來自中部翁布里亞的松露菜式。這次專程帶閨密來試試米蘭的地道菜：米蘭式燉小牛膝配藏紅花燉飯。雖然這是一道傳統冬季菜，但在米蘭及週邊的地區，基本上全年也會供應，一場來到米蘭當然不能錯過。