里斯本的 Time Out Market 是非一般的美食廣場,細心留意一下,這𥚃的檔口都直接用大廚的名字!即是說這𥚃賣的,是當地名廚!其中兩位更是米芝蓮星級廚師,在這裡以平民價錢提供星級快餐。
【葡萄牙 · 里斯本餐廳推薦】全場只有七桌|米芝蓮一星
開業只有4年,兩年後已極速摘下米芝蓮一星榮譽。其行政主廚 Alexandre Silva 年紀輕輕時,已有里斯本著名餐廳的工作經驗,曾經贏得電視台真人騷 - 葡萄牙版的 Top Chef 而為人熟識。
倫敦美食|米芝蓮二星 Sketch London – The Lecture Room & Library
The Sketch 並不是一間餐廳,它位於倫敦市中心名店雲集的 Mayfair 區,在一所建於18世紀,2層高的建築物內,由餐廳,茶館及酒吧共5間食店所組成。 每個房間都有不同主題,佈置奇幻有趣且富戲劇性,走進Sketch,就像身在愛麗斯夢遊仙境的場景一樣,一時像在神秘的森林,一時像在夢幻的童話世界內,而我們的旅程,由接待員帶領走上一條陰暗的樓梯來到餐廳門口,從她推門一刻昂首説句 "Welcome to the Lecture Room!" 開始。(其實更像朱古力掌門人)
米蘭週邊|Certosa di Pavia|隱世米芝蓮 1 星餐廳 Locanda Vecchia Pavia Al Mulino
小鎮位於米蘭以南,自駕大約一個小時車程,很適合作為一天的旅程。這裡有一所很值得參觀的古老修道院,而修道院附近有一間米芝蓮一星餐廳,到達後我們先吃午飯,下午再出發遊景點。
