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奧爾維耶托 Orvieto 下集 | 交通及傳統美食

翁布里亞有著古老的傳統飲食文化 "Cucina povera" (貧窮菜餚)，源自三千年前「伊特魯里亞文明」的傳統飲食觀念，後來又經歷戰亂以至糧食短缺，因此特別珍惜食物。

正所謂 "Your face, your fate"，古代意大利人也有這概念，於是教堂的正立面 (façade) 一般都設計精美以顯示教會實力

近年開始被關注的一座山城，全因要到另一著名景點「天空之城」Civita di Bagnoregio，幾乎都會途經這裡，位置剛好在佛羅倫斯與羅馬之間，很多人也會順道一遊。但若只當它為一個中轉站，又未免太低估了，它比天空之城更有歷史意義，更多歷史遺跡，不信看看它的景點有多猛：

一朝早離開佛羅倫斯，準備開車前往意大利中部的翁布里亞大區佩魯賈市入住古堡酒店，但距離入住時間還有數小時，於是臨時決定一遊著名的天主教聖人聖方濟各的出生及葬身地 - 阿西西 Assisi 。