米蘭美食|冬季地道菜|燉小牛膝配米蘭燉飯 Risotto alla Milanese con Ossobuco

餐廳位於我最喜愛的 Brera 區,除了主打幾款米蘭名菜,更有來自中部翁布里亞的松露菜式。這次專程帶閨密來試試米蘭的地道菜:米蘭式燉小牛膝配藏紅花燉飯。雖然這是一道傳統冬季菜,但在米蘭及週邊的地區,基本上全年也會供應,一場來到米蘭當然不能錯過。