【意大利核心閨密遊】米蘭必吃地道菜 | Risotto alla Milanese con Ossobuco 燉小牛膝配米蘭燉飯

來自倫巴第大區特別是米蘭的地道菜之一,屬於冬季菜式,但基本上在米蘭的餐廳,一年四季也有供應。它好吃之處是小牛膝連骨頭一起,骨髓部份味道超濃郁,喜歡吃豬筒骨的人應該會很喜歡,小牛膝需要炆煮較長時間才會軟,在餐廳也不是經常吃到煮得好的,這家做得不錯。

【意大利核心閨密遊】米蘭美食篇 – Prada 注資二百年老餅店 Marchesi 欣賞華麗古典艾曼紐二世迴廊

今次再來,是因為時裝界閨密一場來到時尚之都米蘭,一定要帶她來朝聖一下。這家 Prada 注資接近二百年的老餅店 Pasticceria Marchesi 在名店街也有分店,但我比較喜歡來這家,因為可以欣賞到米蘭地標 - 華麗古典 shopping mall 艾曼紐二世迴廊。