【意大利美食】尋找白松露(一)阿爾巴葡萄園景松露餐廳

雖然在米蘭也隨時可以吃到松露,但要知道松露出土以後,香氣及水份便逐漸地流失,失去了味道的松露便沒有價值了。要吃新鮮的當然要到盛產地 – 意大利北部的Piemonte區 more...